Prune Galette

Pune faina intr-un castron, se adaugă sare și se amestecă. Fa-o bine în făină și se adaugă jumătate din interior de ou cu ulei. Tu vezi amestecare încet, de pe laturile dinspre interior.

Verificați squirts mici de apă caldă până la un aluat neted au și nu este uscat. Dacă este prea umed, se adaugă un pic mai mult făină. Wrap în folie de plastic și se lasă aproximativ 30 de minute.

Se curata prunele și să le taie în felii. Pentru miere într-un castron mic, derrítela cu crenguta de rozmarin. Acest lucru se întâmplă la „aromă“. Uslerea într-un cerc, nu prea subțire, astfel încât umplutura, dar nu prea gros pentru a mânca masa singur.

În masă, se adaugă gem, apoi prune și dip cu miere. Ori marginile de drum rustica, vopsea-l cu vârfurile ouăle rămase (păstrează clar pentru un alt preparat) și a pus-o pe cutia cuptorului cu o sylpat sau hartie de copt.

L-am pus în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute sau până când marginile sunt maro auriu.

Camila Cariaga. Blog gustul meu. Adaptat.