Crema de conopida

Pune intr-un vas mare pentru a găti conopida în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de 15 la 20 de minute pentru conopida este frageda.

Demasiaaaaado este important ca nici o barcă de apă unde fierte conopidă, deoarece, cu care vă puteți da consistența pe care doriți (supa mai groase sau mai aruncat).

Acum, o parte din aroma: Pune untul într-un vas și prima face o sofrito de ceapa usturoi si tocat. Atunci când se rumeneste, pune conopida bine stoarse si uscat cu prosopul nova.

Dacă îți lipsește un pic de unt, a pus ceva mai important este este tot aurul și sabrosona.

Acum, intr-un blender se amesteca toate legumele, lapte și smântână. De asemenea, sare si piper dupa gust.

Așa cum am spus mai înainte, cu conopidă apa puteți pune bricheta sau dacă doriți mai gros, aveți posibilitatea să adăugați 1 lingură de făină sau amidon de porumb.

Camila Cariaga. Blog gustul meu. Adaptat.