Pește unt cu crema de cartofi

Pentru pește, aranjați fileurile într-un vas de copt. Sare și piper și marinată bine.

Punerea în fiecare file de o lingura de unt si se coace pana cand fierte, aproximativ 20 de minute aprox.

Pentru crema de cartofi: parmezan ras. Curățați cartofii și se taie în felii subțiri ½ centimetru.

Pune cartofii la fiert într-o oală de apă timp de 10 minute, astfel încât să gătesc doar un pic. Scurgeti.

Puneti cartofii in pre refractare fierte, se adauga smantana si branza rasa. Se coace la 180 ° C timp de 20 minute până când cartofii sunt fierte și brânză topită.

Se serveste pestele cu cartofi in crema.