Churros

Într -o oală, așezați apa fiertă (300 ml pentru fiecare 200 de gr de făină), adăugați sarea, odată ce fierbeți se adaugă făina.

Se amestecă până se formează o masă omogenă și se decolează din oală, se îndepărtează de căldură.

Umpleți punga de patiserie și prăjiți în ulei pentru a tăia churrosul cu ajutorul unui cuțit în dimensiunea dorită a fiecărui churro.

Scoateți din ulei atunci când au culoare aurie, așezați pe hârtie absorbantă și presărați zahăr deasupra. Puteți, de asemenea, să vă răspândiți în sosul preferat.