Omolet de legume

Pregătiți-vă ingredientele: spălați, coaja și grăbiți dovleacul și morcovul; spălați, coaja și tăiați ceapa de pene.

Pentru a găti spanacul: Aruncați-l la o oală cu apă fierbinte și sare la ușurință și așteptați 5 minute.

Într-o tigaie se toarnă jumătate din uleiul de măsline, adăugați ceapa și sauté până când este translucidă.

Lăsați stilul dovlecei și apoi uscați-l cu o cârpă de bucătărie curată (pentru a îndepărta excesul de apă).

Într-un castron, amestecați dovlecele rasă, morcovul ras, spanacul fiert, agitarea cepei, ovăzul, ouăle, sare și piper.Revolver și se amestecă bine.

În aceeași tigaie se adaugă restul uleiului de măsline, adăugați amestecul și gătiți 10 minute pe o parte sau până când, cu ajutorul unei plăci, rotiți omleta și gătiți-o pe cealaltă parte pentru a curling complet.