Salată quínoa, avocado și palmier

Pentru că Quínoa este perfect: spălați bine quinoa într-un filtru finit până când nu iese din spumă, pune într-o ceașcă de quinoa cu 1 1/2 cană de apă clocotită, lăsați-o să se fierbe și să plece la căldură scăzută,Sper cu prăjitorul, cu 15 minute și gata, este perfect și Al Dente.Adăugați sare la gust.

O dată adăposturile din nou și lăsați să se răcească.

Se taie avocado în pătrate.Se taie arahidele fin.

Faceți ouă fierte tare (gătiți-le în apă clocotită timp de 8 minute cca.).Odată pregătit, lăsați-l să se răcească sub fluxul de apă rece, se coaceți și le împărțiți în jumătăți.

Spălați și tăiați cilantroul subțire.

Tăierea onolllines (partea verde și albă).

Tăiați palma.

Pentru pansament: Puneți uleiul de măsline, suc de lămâie, miere, muștar și sare într-o sticlă de sticlă cu vârf (înăuntru) rotund și bate bine.

Se amestecă chinoa, avocado, palmite, cilantro, arahide și ceapă.Tăiați ouăle dure și le puneți pe ele.

Să se îmbrace cu dressing-ul și gata!

Connie Achurra.Adaptat.