Carne de porc "chupe" 7

Pregătirea: Puneți în vasul 300 g de varză tăiată în bucăți de 5 cm și tăiați 5 secunde / viteză 4. Rezervați pe un castron.

Pune usturoiul pe pahar, ceapă tăiată în 4, 100 g de morcov tăiat în bucăți de 3 cm, 10 g patrunjel, 200 g bacon și tăiere 3 sec / vel 5. Coborâți ingredientele din sticlă cu ajutorul spatula .

Adăugați 20 g de ulei și Sofreir 8 min / varomă / Vel 1.

Adăugați 350 g apă, 1 pui concentrat CDA, concentrat de roșii de 140 g, 35 g prune tăiate în jumătăți, piper, 1/2 sare CDTA, frunze de laur, praf de paprika de ½ HDTA și varză tocată rezervată. Cook 10 min / 100 ° C / Vel 1.

Localizați Varmom în poziția sa și adăugați 20 g Callampas tăiat în foi, carne de porc tăiată de 300 g în cuburi de 2 cm, 300 g tăiat în cuburi de 2 cm, 200 g longanicillas, 400 g chucut. Acoperiți și găzduiți 20 min / 100 ° C / Reverse Giro / Vel 1. Carnea moale trebuie lăsată, puteți re-programați 10 min / 100 ° C / v 1.

Se toarnă alimetrele varomei la un font și se adaugă amestecul de sticlă. Se amestecă cu spatula și servesc.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.