Turcia suculentă în cuptor și ierburile fine cu quinoa

Pentru a pregăti Quínoa: spălați bine quinoaul într-o colander până când se oprește spuma, puneți într-o oală de 1 cană de quinoa cu 1 1/2 cană de apă clocotită, așteptați să fierbeți și să lăsați la căldură scăzută 15 minute.

Mobile toate ingredientele marinadei (cilantro, patrunjel, busuioc, mentă, suc de lămâie, sos de soia, miere, ulei și 2 linguri de apă pe 1 tavă de curcan) într-un mini pamer sau blender.

Apoi, la un font pentru un cuptor, puneți sânii, sosul marinat și lăsați să stea aproximativ 3 ore în frigider.

Apoi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți fântâna de curcan (cu sosul marinat) pentru a se coace timp de aproximativ 30 de minute și verificați dacă este gătit (dacă nu, lăsați-l puțin mai mult).

Scoateți sursa din cuptor și puteți tăia sânii în jumătate sau puteți le servi în întregime cu linguri de suc.

Camila Cariaga.blog de tot gustul meu.Adaptat.