Legume fetucci cu pesto

Pentru Fetuccini: Am tăiat vârfurile dovleacilor italieni și cu ajutorul unui peleer comun și curent, laminăm dovleacul de toate părțile laterale, fără a ajunge la semințele care fac benzi lungi, apoi tăiați aceste foi de dovleac cu un cuțit, apoi , pentru a le face chiar mai subțiri și am rezervat.

Într-o tigaie cu o stropire de ulei de măsline navighează roșii de cireșe tăiate în jumătate, aromă cu un mic rozmarin și sare.

Pentru pesto: într-un juicer puneți piulițele și restul uleiului de măsline, lichefiați până când aveți o pastă, aromă cu sare, adăugați frunzele de busuioc și ½ ceasca de apă pentru fiecare ½ ceașcă de nuci, lichefia totul din nou până la amestecul este omogen.

Într-o tigaie a încălzit fetuccini de dovleac doar, ideea nu le gătește, deoarece sunt moi, fără textură și lăsați apa să se desprindă, astfel încât sosul este fierbinte și le amestecăm cu pesto, pe partea de sus a roșiilor salariale Tocate, rozmarin și frunze de busuioc.

Ei le pot folosi cu alte sosuri, ñamm