Salata de paste cu legume si sos de vinete "thermomix"

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se unge o copt cu ulei și se pune deoparte. Stoarce suc de lamaie pe. Gatiti broccoli al dente. Se prepară porumb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. roșii cherry tăiate în jumătăți. Gatiti ceapa până la cafea.

Se spală vinete și se taie în jumătate pe lungime. Faceți o mică gaură în mijloc și introduceți catel de usturoi. Se pune jumatati de vinete în tava pregătită.

Se coace timp de 15 minute la 200 ° C, DELAS spate și se coace 15 minute mai mult. Se scoate din cuptor, se acoperă cu folie de vinete pentru a transpira si lasa sa se raceasca timp de 30 de minute.

În același timp, a pus în vasul de 1200 ml de apă și program de 10 min / 100 ° C / 1 viteză.

Se adaugă pastele și sare. Se pune paharul Varoma (fără partea de sus (interior) rundă) în poziția de a preveni o apă de fierbere deversează de deschidere și seta ora indicată de pachete / 100 ° C / rotație / viteză 1. paste de scurgere din Varoma recipient plasat pe o castron și se rezervă gătit lichid. Se răcește pasta de sub jet de apă rece pentru a opri de gătit și se toarnă într-un castron.

Cu o lingura, lingura carnea din cele două jumătăți de vinete prăjite și usturoi și se pune deoparte.

Pune în sticlă pulpă de vinete și usturoi prăjită, ulei, busuioc, suc stors de lamaie, chimion, 100 ml de gătit lichid și sare și zdrobește 30 sec / viteza de 5. C pe spatula, ingredientele jos în lamele și se pisează 1 min / viteza de 10. Se toarnă într-un castron și se rezervă pentru a servi.

Pune intr-un bol roșii cherry jocuri în jumătate, broccoli, porumb, ceapa prajita si branza parmezan.

Se serveste cu sos de vinete.