Curcan Quiche, roșii și brânză "thermomix"

Pentru aluat: pune făina de sticlă, drojdie, unt, 70 ml apă, o jumătate de zahăr și sare și set 20 sec / viteză 6. Scoateți masa sticlei și formează o minge. Locul aluat între 2 foi de hârtie de copt și rola, trageți până când un cerc de aproximativ 25 până la 30 cm în diametru. Scoateți hârtia superioară și așezați aluatul vechi laminat într-o matriță de quiche fără a îndepărta hârtia inferioară. Intepati aluatul de mai multe ori cu o furculiță pentru a preveni se umflă la coacere. Se taie aluatul și hârtia în exces și apăsați marginile cu degetele umede, astfel încât acestea sunt sigilate și nu pot cădea. Rezerva în congelator în timpul pregătirii de umplere. Rotiți cuptorul la 180 ° C.

Pentru umplutura: pune in sunca de curcan de sticlă și Chop 4 sec / viteza 4. Se toarnă într-un castron mare și de rezervă.

Puneți în vas și roșii Chop 8 sec / viteză 4. Se toarnă în castron cu șuncă de curcan.

Pune în ouă de sticlă, crema de branza, restul de sare, piper și oregano și se amestecă 15 sec / viteza 4. Se toarnă în castron cu șuncă de curcan și de roșii și se amestecă cu spatula.

Scoateți tava din congelator și se toarnă conținutul bol. Se coace la 180 ° C timp de 30-40 min. Se scoate din cuptor și se servește.