Caser de grâu "chupe" 4

Într-o oală pune carnea și apoi aruncați vinul alb, două cesti de apă pe vin 1L, ceapa tăiată în 4, paprika și morcovul în felii groase. Adăugați sare, piper, cimbru și dinte de usturoi dacă doriți. Coaceți timp de 1 oră și jumătate până la 2 ore la căldură scăzută și cu oală acoperită. Carnea trebuie să fie foarte moale. Puteți să o faceți la un vas de presiune; Sunt aproximativ 45 de minute de gătit.

Când este gata să o ia din bulion și într-o masă tăiați-o folosind o furculiță. Încercați să rămâneți în picioare lungi. Când termini, puneți-le pe un font de cuptor și le acoperi cu unul sau două găleți de bulion. Adăugați chiliul și amestecați-mă să amestecați cu bulionul și carnea. Luați cuptorul.

Albastru bulion și lăsați-l într-o oală. Puneți legumele pe o masă și Picalas în cuburi, dar nu atât de mult încât să nu facă piure. Puneți-le într-un vas de coacere.

Cu cuptorul peste căldură scăzută, puneți carne și legume. În timp ce într-o colander, spălați bine "chupe" 4 de grâu și apoi puneți-l într-o oală cu două cești de apă pe ceașcă "chupe" 4 de grâu. Sus (în interior) rotund și pune căldură. Când fierbeți focul puțin și gătiți timp de 20 până la 25 de minute. Verificați din când în când cuptorul, astfel încât totul să fie bine. Ar trebui să fiu mult mai deasupra. Încurajați potul cu bulion și încercați să vadă cum este sarea.

Când grâul "chupe" 4 este gata, dacă există încă apă, discutați-o și returnați-o în oală. La căldură scăzută, el adaugă unt, sare și piper și se amestecă bine. Apoi luați crema și pătrunjelul.

Pentru a servi, în mâncăruri profund încălzite, PUT "chupe" 4 din grâu, carne de mechade și legume. Top 2 până la 3 găleți de bulion. Ce fericire.

Sansabor adaptat.