Conger Chowder

12 INGREDIENTES • 4 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Conger Chowder

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grame Pește (țipar)
  • 1/2 Unități Ceapă
  • 1/2 Unități Morcov
  • 1/2 Unități Ardei rosu
  • 1/4 lingurițe Piper
  • 1 ciupit Chimion
  • 1/4 lingurițe Sare
  • 1/4 lingurițe Oregano uscat
  • 1/4 halbă Tetra vin alb
  • 135 grame Roșii conservate
  • 2 Unități Cartof
  • 1/4 lingurițe Merkén
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Se taie creionul ceapa și se prăjește într-o tigaie (se adauga jumatate de cana de apa per 1 ceapa) Apoi se adaugă roșiile conservate, merkén, sare, oregano, chimen, jumatate morcovi (felii) si boia se taie în fâșii.
  2. 2
    Gatiti timp de aproximativ 15 minute în apă cartofi de fierbere (până când sunt moi) Se scoate din oala, se clătește cu apă rece, coaja si se pune deoparte.
  3. 3
    Într-un alt vas Conger bucătar (tăiat în bucăți) Adăugați 1 litru de apă pe kilogram de pește și se adaugă vinul până la eliberarea prima fierbere. Apoi se adaugă legume, cartofi si gatiti pentru câteva minute și sunteți gata de a servi.
  4. 4
    Dona Tina. Rețete și secrete ale Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Fotografie / Rigoberto Lemus. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
505 37.4 70.1 7.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas