Casserola de carne de vită

Scurt în bucăți pielea și salpimentul pe ambele părți la gust

Luați carnea într-o oală mare, cu un jet de ulei de măsline, dați carnei pe ambele părți pentru a vă oferi mai multă aromă la caserolă.Removează carnea și lăsați-o într-un castron deoparte

În același pot face sofrita: puneți ceapă tăiată în cuburi și apoi usturoi tăiat.

Odată ce ceapa este translucidă, adăugați țelina tocată, paprika și morcovul tocat în benzi.

Adăugați Oregano, patrunjel și apoi luați carnea în pot.dd apă pentru a acoperi carnea și pentru a acoperi potul

În timp ce carnea este gătită, tăiați dovleacul în bucăți mari. Adăugați la caserola împreună cu cartofii decojiți și bucățile de porumb.

Bucătărie 15-20 de minute, până când cartofii sunt gătiți. Atunci adaugă orez și fasole și gătește 10 minute mai mult

Serviți pe plăci adânci sau surse de gradare toate ingredientele, împreună cu bulionul și presărați patrunjelul tocat pe partea de sus.