Caserola vegetariană

Într-o oală face sofrita: puneți ceapă tăiată în cuburi și apoi sare de usturoi tocată.

Odată ce ceapa este translucidă, adăugați țelina tocată, paprika și morcovul tocat în benzi.

Își taie dovleacul în bucăți mari, coaceți cartofii și le puneți în oală de agitare cu multă apă împreună cu bucățile de porumb și dovleac.Add Oregano și patrunjel.

Odată ce fierbe, bucătărie 15-20 de minute, până când cartofii sunt gătite (moale), adăugați orez și fasole și gătiți încă 10 minute.

Serviți pe plăci adânci sau surse de gradare toate ingredientele, împreună cu bulionul și presărați patrunjelul tocat pe partea de sus.