Pește cu sos galben chili și orez

Pentru a pregăti orezul: într-o oală, adăugați jumătate din ulei mare și aruncați orezul. Navighează până când este aproape translucid. Apoi adăugați 1,5 cană de apă fierbinte prin fiecare ceașcă de orez, luați sare la gust, amestecați ușor, acoperiți-o și puneți-o peste căldură scăzută cu prăjitoare de prăjire timp de 20 de minute. La sfârșitul timpului, opriți focul și așteptați aproximativ 5 minute.

Într-o sursă de cuptor anterior, cu restul uleiului, puneți Reineta. Adăugați jumătate din ulei de măsline, jumătate din suc de lămâie și piper la gust. Lăsați odihniți câteva minute (5 minute) și adăugați sare la sfârșit, astfel încât Reineta să nu piardă lichidul în gătit.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C după ce am ajuns la temperatură, introduceți sursa cu peștele și gătiți 8-10 minute.

Între timp, într-o tigaie cu restul uleiului de măsline, sauté ceapa (4 minute). O dată gata să pună blender împreună cu muștarul. Procesul prin adăugarea de puțin pe pastă de chili galbenă mică și sucul de lămâie rămas și salpimentul.

La 8-10 min, scoateți peștele din cuptor, adăugați sosul și reveniți la cuptor cu 5 minute plus cca.

Servesc însoțită de orez.