Fidea cu sos și carne quino

Niños a comer

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pentru fidea: gătiți aluatul conform instrucțiunilor pachetului.Scurgeți, rezervând o mică apă de gătit.
2

Pentru Quínoa: Spălați foarte bine Quínoa pentru a îndepărta saponina, ceea ce dă un gust amar.Puneți-o într-o oală și acoperiți cu apă rece.Tapar și gătiți pe scurgeri scăzute.De la fierbere, numărați 10 minute.Lăsați răcirea și separarea fasolei cu o furculiță.
3

Pentru chifteluțe: Sauté Ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline extra virgin, adaugă apă și gătește cu 30 de minute aprox.Se amestecă Quínoa fiert, morcovul fină, patrunjelul, ceapa, făina integrală și un vârf de sare de mare.Se amestecă bine până când veți obține un amestec omogen.Formați 12 bile de aceeași dimensiune cu umerii și coaceți la 180 ° cu 5 minute.
4

Se încălzește sosul de roșii într-o tigaie, adăugați fidea și carnea de quinoa.
5

Serviți și adăugați frunze proaspete de busuioc și o stropire de ulei de măsline extra virgin.
6

Sol Fliman & María José Buttazzoni.Copiii să mănânce.2016. Adaptat.