Quesadillas fasole neagră
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Quesadillas fasole neagră](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1233.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 Unități Tortilla de porumb
- 1/4 halbă Fasole neagră
- 35 grame Mozzarella
- 1/8 Unități Ceapă
- 1/8 Unități Ardei rosu
- 1/2 Unități Frunze de dafin
- 1.5 Unități Tomată
- 2 te linguri Ulei de măsline
- 1/4 lingurițe Sare grunjoasă
- 1/2 Unități Avocado
- 1/8 Unități Scallion
- 1/2 te linguri Coriandru
- 1/2 Unități Lămâie
Instrucciones
6 pasos
- 1Pentru fasole albă: Se înmoaie fasolea neagră cu o noapte înainte. fasole albă se fierbe timp de 1 oră la foc mic într-o cratiță cu 2/3 roșii curățate și cantonate, frunze de dafin și apă la capac. Faceti o amestecati, gatiti ceapa si ardei roșu în ulei virgin de măsline. Adăugați un vârf de cuțit de sare de mare. Adăugați Sofrito la fasole alba si gatiti mai mult de 30 de minute sau până când boabele albe sunt fragede.
- 2Pentru guacamole: Avocado moler sau se taie în cuburi mici. Peel, semințele scoate și se taie în cuburi roșii rămase. Se spală și se taie prazul. Se spală, se usucă și se taie frunzele de coriandru. Se amestecă ingredientele, se adaugă un vârf de cuțit de sare de mare și câteva picături de suc de lămâie.
- 3Se pune o tortilla umplut cu brânză mozzarella mărunțită și fasole neagră pre-fierte. Pune-o altă tortilla pe partea de sus si se coace timp de aproximativ 5 minute.
- 4Se scoate din cuptor și se taie tortilla în șase bucăți.
- 5Pentru a servi însoțite de guacamole.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Copiii să mănânce. Adaptat 2016.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!