Tortilla de cartofi și spanac

Spălați, coaceți și tăiați cartofii în cuburi de 1 cm.peel și grăbiți morcovul.

Puneți cartofii într-o tigaie anti-lipire cu jumătate din uleiul de măsline extra virgin, Sauté.Add morcov și o scurgere de apă.Cook.dd Spanacul.

Bateți ouăle cu un vârf de sare de mare.Mix pe un spanac de castron, cartofi, morcov și adăugați ouă ușoară .Stir.

Încălziți o tigaie cu o stropire de ulei de măsline extra virgin, turnați amestecul și lăsați-l să gătească până când se fixează. Setați marginile tortilla cu ajutorul unei spatule.

Întoarceți-vă cu ajutorul unei plăci sau a unei plăci (puneți placa pe tigaie și rotiți) .Cook pe cealaltă parte.

Sol Fliman & María José Buttazzoni.Children să mănânce.2016.Adaptat.