Clatite umplute cu spanac si sfecla si dovleac copt ricotta

Niños a comer

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Pentru clatite: sfecla sfecla găti în apă rece timp de aproximativ 25 min. Pune în blender o treime din lapte, sfecla se taie în cuburi, sare și jumătate din ouă. Adăugați două treimi din făină treptat. Continua amestecare. Lăsați aluatul timp de 15 minute.
2

Pentru clatite spanac: Se spală frunzele de spanac, nu stoarcere. Pune direct într-un vas acoperit și se fierbe timp de 5 minute. Se amestecă în blender restul de lapte, sare, spanac și ouăle rămase. Se adaugă restul de făină treptat. Continuă bate. Deposar lăsați aluatul timp de 15 minute.
3

Pentru a găti clatite: încălzire o tigaie sau clătite antiahderente, perie cu ulei, se toarnă niște amestecare și coacere. Rândul său, și se scoate din foc.
4

Pentru umplutura: Se taie dovleacul în bucăți medii și se coace până când este gata (moale). Se scoate din cuptor și se amestecă cu ricotta.
5

Clatite umplute cu amestecul să se încălzească și se servește de coacere.
6

José María Sol Fliman & Buttazzoni. Copiii să mănânce. Adaptat 2016.