Piure de mazăre cu ou la ceașcă

Scurgeți mazărea pe o colander și trageți bulionul. Împingeți puțin sub jetul de apă și zburați pentru a le scurge bine.

Spălați, coafați și tăiați ceapă fină. Sofrey în ulei de măsline.Salpimentar.

Licking mazărea, adăugați sofritele la Smoothie și amestecați bine.Sling lichefia până la atingerea consistenței dorite. Dacă este necesar să se adauge lapte.

Pentru a face ouăle la ceașcă: fierbeți apă, puneți ouăle într-o oală micăcochilia cu ajutorul unei lingurițe.

Încălziți masele de pastă și serviți ouăle deasupra.