Chifteluțe cu sos de roșii și cartofi piure pe haine
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 Unități Cartof
- 1/2 te linguri Unt
- 1/2 halbă Lapte degresat
- 250 grame Vită (sol)
- 1/4 Unități Ceapă
- 1/2 te linguri Pătrunjel
- 1.5 te linguri Busuioc
- 1/4 lingurițe Sare
- 1 ciupit Piper
- 1 Unități Ou
- 2 te linguri Ulei de măsline
- 1/2 dantură Usturoi
- 2 te linguri Scallion
- 200 grame Roșii conservate
Instrucciones
7
pasos
- 1Pentru piure: spălați și coaceți cartofii.Într-o oală, aruncând cartofii în apă clocotită cu sare (20 până la 30 de minute).Când sunteți deja gătit (moale), stilul și grindul până când formați un piure.Adăugați untul și agitat până la omogenizare.Încorporați laptele pentru a obține coerența dorită.
- 2În cele din urmă decorează cu ceapă.
- 3Pentru chifteluțe: amestecați carnea, ceapa tocată în cuburi, usturoi zdrobit și patrunjel tocat într-un castron.Adăugați 1/3 din busuioc, sare și piper.Adăugați ouăle și cu mâinile împreună toate ingredientele.Formează chiftelele.
- 4Încălziți jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare și maro cu grijă de carne (10 minute cca).Scoateți-le și cu prosop de hârtie scoateți excesul de ulei.
- 5Încălziți restul uleiului de măsline într-o tigaie.Adăugați borcanul de roșii (sol) și restul busuiocului.Adauga sare.
- 6Includeți chiftelele și lăsați să gătiți la o căldură scăzută timp de 15 minute.
- 7Serviți însoțită de piure.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!