Acasă Nougat
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Acasă Nougat](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1104.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 halbă Zahăr tos
- 0.38 halbă Zahăr pudră
- 0.38 halbă Miere
- 1 Unități Ou
- 1/4 halbă Caju
- 1/4 halbă Migdale
Instrucciones
5 pasos
- 1Pregătiți-vă ingredientele: Separați albușurile de ou (în acest preparat, numai albii vor fi utilizați, puteți salva gălbenușurile pentru o altă ocazie);Se taie migdalele și castanele din Cajú.
- 2Într-o oală aranjând miere și zahăr și încălzirea focului mediu fără agitare, până la obținerea mingelor (pentru a le verifica, după aproximativ 11 minute de gătit, se toarnă un pic de sirop într-o ceașcă cu apă; când este răcit, consistența ar trebui să permită o mingeCu degetele, altfel, luați ceva timp pe foc).
- 3Când siropul începe să fie la punctul dorit, începeți să bateți albii;Odată ce sunt fermi, turnați siropul și continuați să bateți până când merengue este ferm și greu.
- 4Includeți fructele tocate anterior și aranjați nougat pe o placă de silicon stropit cu zahăr Glas.Întindeți cu ajutorul unei spatule sau puneți o altă placă de silicon peste nougat și treceți cilindrul.Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 10 ore.Tăiat și servi.
- 5Virginia Demaria, zi de zi, 2015. Adaptat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
663 | 122.7 | 9.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta