TenderLoin cu ciuperci la muștar

Pregătiți-vă ingredientele: tăiați carnea de porc în benzi de 3x1 cm; Curățați și tăiați ciupercile în sferturi; Spălați și tăiați busuiocul fin; Se taie baconul.

Într-o tigaie de tip WOK se adaugă uleiul de măsline, se așteaptă să ia temperatura și să marcheze licitația. Odată gata, scoateți din tigaie și carte.

În același tavă, adăugați untul și maro bacon tocat, sperăm că este gătit puțin și încorporând ciupercile.

Gatiți un cuplu întreg de minute și întoarceți bucățile de aur de aur la tigaie.

Se amestecă bine și aromă cu muștar, sare și piper.

Pregătiți bulionul conform instrucțiunilor containerului și păstrați încălzirea fără fierbere.

Așteptați o temperatură la un foc puternic și turnați coniacul. Gatiți un timp pentru alcool să se evapore, coborâți focul și adăugați crema. Du-te Adăugați bulion de pui dacă crema este redusă foarte mult.

Serviți cu busuiocul tocat, însoțit de salate.

Rețeta originală utilizează bulion de casă, dacă aveți acasă sau preferați să-l pregătiți, mergeți mai departe!

Virginia DeMaría, momente, 2011. Adaptat.

Dacă preferați să faceți bulion de casă: aruncați într-un vas cu ulei de măsline Legumele pe care le-ați spălat bine și tăiate în bucăți mici, 1 sau 2 coapse de pui, în jur de 5 minute, apoi adăugați 1-2 L de apă fierbinte și așteptați pentru fierbere și utilizare.