Suc de carne cu salate

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Suc de carne cu salate

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 grame Carne de vită (de mare spate sus)
  • 5 grame Slănină
  • 3/4 Unități Ceapă
  • 1.5 Unități Morcov
  • 1 pic Țelină
  • 1/2 dantură Usturoi
  • 1 Unități Frunze de dafin
  • 325 mililitri Tetra vin roșu
  • 3 te linguri Ulei de măsline
  • 1/2 lingurițe Sare
  • 1/4 lingurițe Piper
  • 1/2 Unități Lămâie
  • 1/8 Unități Salată verde
  • 20 grame Spanac
  • 20 grame Rucola
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Se prepară ingredientele: bacon cotlet amenzii; se spală, coaja și se taie creionul ceapa; Se spală, coji de fructe și taie morcovii în felii; cotlet de țelină; Se incalzeste cuptorul la 140 °.
  2. 2
    Într-o tigaie mare, o treime sote din ulei de măsline cu bacon usturoiul pana se rumeneste.
  3. 3
    Adăugați ceapa și frunze de dafin și se fierbe timp de 5 minute mai mult. Pune acest amestec într-un vas mare de copt.
  4. 4
    În aceeași tigaie se adaugă o altă treime din ulei de măsline și sigiliu de sus (interior) a rundă ribeye rola pe toate părțile pentru a realiza o culoare aurie intensă.
  5. 5
    Scoateți carnea din tigaie și puneți-l peste legume sotate.
  6. 6
    Adăugați vin la tigaie fierbinte pentru a recupera sucurile caramelizate.
  7. 7
    Se toarnă vin la sursă, sezon și aduce partea de sus (interior) rundă de rola ribeye la cuptorul preîncălzit.
  8. 8
    Mintas Bakes-l, du-te scăldat în propria lor carne de sucuri.
  9. 9
    Într-un castron, se amestecă frunze verzi și sezon la gust cu sare, uleiul de măsline rămas și lămâie. Se serveste cu carne.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas