Tarhon de pui,

taie ceapa si telina in cuburi mici. fin cotlet de usturoi.

coji de mere, tăiate în sferturi și fiecare cotlet de pe vârful în cazul în care semințele sunt. Se taie fiecare sfert în felii subțiri.

Se încălzește peste medie căldură o tigaie mare cu un pic de ulei de măsline. Adăugați ceapa, telina, usturoi, mere, tarhonul și un vârf de cuțit de sare și piper.

Gatiti timp de aproximativ 5 minute sau până când legumele se înmoaie și suc de eliberare. Adăugați amidon de porumb și încorporează bine.

Apoi opriți căldura, de sus (interior) rotund oala si se lasa sa stea. Ia-pulpe de pui, chiar piele.

Se încălzește la foc mare o tigaie mare și se adaugă untul, răspândindu-l bine pe întreaga suprafață a fundului.

Dora Pulpe de pui pe fiecare parte, pana se rumeneste, aproape de marginea începe de ardere. Când au transformat, aprinde focul oala la minimum și porniți fierbătorul cu cel puțin 1 litru de apă.

Cand puiul este suficient de cafeniu, transferat la un singur vas cu unul coapsele și să le aranjeze pe Sofrito. Se adaugă apă clocotită, suficient pentru a acoperi aproape de pui. Ia-o pereche de ciupituri de sare.

sus (interior) rotund oala si se fierbe timp de 1 oră și jumătate la foc mic. Dacă este necesar, pune oala pe un prăjitor de pâine pentru a menține o fierbere ușoară.

Când timpul de pe foc. Perforează Bulionul la container blender și prelucrat la un concediu de imersiune buna. Încercați să vedeți cum sare și ajustați-l, dacă este necesar.

Întoarceți supa la oala, se adauga ciupercile feliate și smântână. Acesta incorporeaza bine cu lingura de lemn, outflanking, având grijă să nu se rupă pulpele de pui.

Se încălzește până sosul la fiert din nou si se serveste imediat cu cateva pumni de patrunjel proaspat tocat deasupra. Însoțiți cu orez, preparat în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.