Afumat Quiche de somon,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Afumat Quiche de somon,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1039.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 grame Pește (somon afumat)
- 2 Unități Ou
- 100 grame Ricotta
- 50 grame Brânză grasă
- 50 grame Brânză untos
- 1/2 Unități Scallion
- 1/2 lingurițe Mărar
- 1/2 Unități Pascualina de masă
- 2 te linguri Ulei de măsline
- 1/4 lingurițe Sare
- 1 ciupit Piper
Instrucciones
10 pasos
- 1Turns cuptor și lăsați cald la temperatura medie (200C).
- 2Se taie prazul, inclusiv partea verde a tulpinilor. O tigaie sote pe foc mediu, cu un pic de ulei de măsline, până când sunt moi și ușor rumenita. Apoi opriți de căldură și se lasă.
- 3Se separă gălbenușurile de ou de albușuri, plasându-le în boluri mari deoparte. În castron de gălbenușuri, se adaugă crema de brânză și ricotta, și cu un mixer electric, bate la viteza medie pana ce amestecul neted și se lasă un cuplu.
- 4Pica ¾ somon și se adaugă la amestec. De asemenea, verifica ¾ arpagic sotate, mărar, 1 pumn de brânză moale ras (jumătate mai mult sau mai puțin) și o liniuță de ulei de măsline. Se termină cu un vârf de cuțit de sare și piper, și încorporează bine pentru a lăsa un partener de amestec.
- 5piese de blender curate și de această dată albușuri de ou de așteptare bătut în alt castron. Bátelas la viteză mare și cu mișcare circulară constantă pentru a lăsa o zăpadă fermă.
- 6Zapada adăugat la vasul și amestecul cu ajutorul unei spatule de cauciuc, plicuri și încorporează bine cu mișcări line, având grijă să nu strivi mult fermitate a spumei formate de clar.
- 7Ideea este de a termina cu un voluminos și aerisit se amestecă, astfel încât restul Quiche spumoasa.
- 8O tigaie mare unt springform și se extinde pe discul de aluat în timp ce aliniați marginile. Se coace aluatul timp de 5 minute și apoi se scoate din cuptor. Să stea până când puteți atinge cu mâna fără ardere.
- 9Arunca interior umplutura si a intins-o să-l facă chiar. Distribuit peste restul de brânză de somon, ceapa si unt. Puneți mucegai la cuptor timp de aproximativ 30 de minute, sau până când de aur de mai sus.
- 10Lasa sa se raceasca timp de aproximativ 10 minute înainte de a scoate. Reîncălzirea do în cuptor la temperatură joasă, dar care acoperă matrița cu folie metalică. Se coace 10 la 15 minute.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
Evalúa y comenta esta receta