Apple se prăbușește,

Într-un castron aruncă făină, nuci, o treime din zahăr (pentru fiecare 1 cană) și 1 știft de sare. El taie două treimi din unt în cuburi mici, fără să le atingă cu mâinile, astfel încât să nu se topească. Cu o furculiță și cu energie, el începe să spargă untul, ca și cum ați fi șlefuit avocado, încorporându-l cu făină și nuci, până când bucăți mici.

Ea aruncă totul pe o farfurie și a pus-o în frigider.

Se aprinde pe cuptor și lăsați-o să se încălzească la temperaturi medii.

Luați merele, tăiați rotundul superior (interior) și poto, pellase și apoi le tăiați în sferturi. La acestea, tăiați interiorul cu semințele. Vedeți lăsând fiecare bucată într-un castron cu suc de lămâie și un mic zahăr, astfel încât să nu se oxideze.

Într-o oală turnată ½ ceașcă de apă (pentru fiecare ½ ceașcă de făină) cu vanilie, puneți merele și presărați deasupra încă o treime din zahăr. Ia focul și o dată se fierbe, coaceți timp de 10 minute pe căldură medie cu vasul acoperit. Timpul oprit, opriți focul și lăsați-le să se odihnească.

Într-o tigaie (dacă aveți unul dintr-un Fierro, faceți totul acolo) se topește peste medie căldura restul de unt și apoi aruncați restul zahărului.

Luați merele și trageți aproximativ 3 minute. Apoi puneți-le într-un fel de font pentru cuptor. El aruncă peste caramelul care a rămas în tigaie și apoi, cu o ladă, umezi merele cu siropul care a rămas în ghiveci unde a gătit.

Ideea este de a mânca cald, astfel încât să puteți lăsa fântâna în frigider și să coaceți în timp ce mâncați. Înainte de a intra în cuptor, se prăbușește deasupra merelor. Trebuie să coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când prăjirea este maro. Se servește cu o înghețată bună cremoasă.