Lomo vetado de cerdo con pasta dedalitos y salsa cacho e’ pepe
9 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 300 gr Cerdo (lomo vetado)
- 1 taza(s) Pasta (dedalitos)
- 4 cda(s) Queso parm rallado
- 1/2 un Limón
- 2 cda(s) Mantequilla
- 1 cda(s) Romero
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1/2 cdta(s) Pimienta
- 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
4 pasos
- 1Cocinar la pasta dedalitos según las indicaciones del envase.
- 2Salpimentar los medallones de lomo vetado de cerdo Super Cerdo® y cocinar en la plancha caliente con un poco de aceite y mantequilla durante 10 minutos por lado. Ir girando para evitar que se quemen. Agregar romero y limón.
- 3En un sartén, agregar 1 cucharada(s) del líquido de cocción de la pasta, pimienta negra, la pasta cocida y queso parmesano. Mezclar hasta que los ingredientes se impregnen por completo en la pasta.
- 4Servir los medallones de lomo vetado calientes junto con la pasta dedalitos.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
156 | 4.4 | 3.3 | 14.6 |
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