Arroz con carne molida y cilantro bbb

9 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Arroz con carne molida y cilantro bbb

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 200 gr Vacuno (molida)
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1 un Zanahoria
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Picar la cebolla fina. Lavar y cortar en cubos pequeños el zapallo italiano y la zanahoria.
  3. 3
    Calentar el resto del aceite en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada en cubitos y cocinar 3 minutos, añadir la carne molida, sal y pimienta y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
  4. 4
    Agregar el zapallo italiano y la zanagoria y calentar 3 mins más.
  5. 5
    Armar el taper: servir arroz, carne molida y cilantro.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 23.9 31 18.1
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