Albóndigas de soya con arroz

11 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Albóndigas de soya con arroz

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 125 gr Carne de soya
  • 0.38 taza(s) Avena
  • 0.38 taza(s) Harina (sin polvos)
  • 1 un Huevo
  • 2 cda(s) Perejil
  • 1/4 cdta(s) Comino
  • 1/4 cdta(s) Orégano
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite
  • 3/4 taza(s) Arroz
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Remojar la carne de soya según las instrucciones del envase y escurrir bien.
  3. 3
    Mezclar con la avena, harina, el perejil, los huevos, comino, orégano, sal y pimienta.
  4. 4
    Armar las albóndigas apretando bien cada una.
  5. 5
    Calentar el sartén y agregar el resto del aceite y las albóndigas.
  6. 6
    Escurrir en papel absorbente.
  7. 7
    Servir acompañado del arroz.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
475 69.7 41.7 4.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Recetas relacionadas