Bistec a la pimienta con quínoa

7 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Bistec a la pimienta con quínoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 un Vacuno (bistec)
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1 taza(s) Quínoa
  • 1/2 taza(s) Champiñones
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/2 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
  2. 2
    Calentar en un sartén grueso el aceite de maravilla, una vez caliente poner los bistecs y sazonar con pimienta.
  3. 3
    Una vez que se hayan dorado, agregar sal a gusto y dar vuelta. Una vez dorado por el otro lado agregar un poco más de sal y retirar.
  4. 4
    Mientras tanto, picar en cubos chicos el pimentón y en lonjas los champiñones. Una vez lista la quínoa, mezclar y aderezar a gusto.
  5. 5
    Servir acompañado de la quínoa.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
745 23.9 63 42.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Muy rico se pasó!

Recetas relacionadas