Lentejas thai sin gluten
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 taza(s) Lentejas sin gluten
- 2 cda(s) Aceite sin gluten
- 50 gr Albahaca
- 1/2 cda(s) Salsa de soya sin gluten
- 1/2 cda(s) Vinagre blanco
- 1/2 cdta(s) Azúcar granulada sin gluten
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/4 un Ají verde
Instrucciones
4 pasos
- 1Pon las lentejas y el agua en una olla grande con tapa. Deja a fuego medio-alto por unos 20 mins o hasta que las lentejas estén suaves. Cuando estén listas las lentejas escúrrelas y déjalas aparte
- 2En un tazón aparte mezcla la salsa de soya con el vinagre y el azúcar. Deja a un lado
- 3En un sartén grande pon el aceite y el ajo. Cuando el ajo empiece a dorarse pon el ají verde cortado en cubitos, deja por 30 segs. y pon las lentejas y el albahaca. Deja todo por unos cinco minutos hasta que la albahaca empiece a marchitarse
- 4Pon la salsa que preparaste con la soya y el vinagre. Deja por dos minutos más y prueba. Ajusta el sazón si es necesario
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
10 | 1.4 | 0.9 | 0.2 |
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