Chile
Pastelitos de jamón con crema de champiñones "La Crianza"
"La Crianza"
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Ingredientes
| 200 gr | Jamón (cerdo campestre) |
| 4 un | Huevo |
| 1 taza(s) | Champiñones |
| 2 cda(s) | Aceite |
| 1 taza(s) | Crema de leche |
| 1/2 taza(s) | Queso parm rallado |
| 4 cda(s) | Ciboulette |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Precalentar el horno a 180ºC.
- 2Cortar en cubitos medianos el jamón La Crianza® (reservar 2 láminas) y los champiñones.
- 3En un bowl batir los huevos e incorporar el jamón, champiñones, crema y queso rallado. Salpimentar.
- 4Cortar en tiritas el jamón reservado.
- 5En una bandeja de cupcakes, aceitar los moldes y cubrir el fondo con jamón en tiras.
- 6Rellenar con la mezcla y hornear por 20 minutos.
- 7Sacar, servir con el ciboulette picado. Disfrutar.
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639 kcal/p
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