Salteado de cerdo con salsa sriracha

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Fácil
Salteado de cerdo con salsa sriracha

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 200 gr Cerdo (pulpa pierna)
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1/2 un Pimentón verde
  • 1 un Zanahoria
  • 1 cda(s) Sésamo
  • 1 cda(s) Sriracha
  • 2 cda(s) Salsa de soya
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/2 un Cebollín
  • 200 gr Pasta (tallarines)
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Salpimentar la pulpa de cerdo Super Cerdo®, cortar en cubos y llevar a un sartén con aceite de oliva y dorar a fuego fuerte. Reservar.
  2. 2
    Cortar cebollas y pimentones en juliana, la zanahoria y el zapallo italiano en rodajas y sofreír junto con el ajo machacado. Reservar.
  3. 3
    Agregar el cerdo a las verduras, añadir la salsa de soja y la salsa sircacha.
  4. 4
    En una olla con abundante agua hirviendo preparar la pasta según especifica el envase. Una vez listo agregar al cerdo y las verduras. Reservar.
  5. 5
    Terminar con semillas de sésamo.
  6. 6
    Servir con cebollín picado on top!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
218 38.9 9.2 3.3
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