Arroz meloso de arvejas y chorizo thermomix

Pon el aceite en el vaso con el ajo y la cebolla cortada en cuartos y trocea 5 segundos en velocidad 5. Baja los restos de las pareces, agrega el chorizo cortado en rodajas y rehoga 6 minutos, Varoma, velocidad 1

Añade las arvejas, el pimiento rojo cortado en cubitos y el vino y cocina 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara

Incorpora el arroz, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y cocina 8 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara

Vierte el queso crema y mueve el arroz del fondo del vaso con la espátula, mezclando todo. Cocina los últimos 8 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Ya puedes servir