Chile
Asado alemán de pavo con arroz

Asado alemán de pavo con arroz

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Ingredientes

1/4 un Cebolla
1/4 un Zanahoria
1 poco Apio
5 gr Acelga
250 gr Pavo (molida)
1 poco Pan rallado
3/4 cda(s) Salsa de tomate
1/4 cdta(s) Orégano seco
1 pizca Ají de color
1/4 cdta(s) Sal
1 un Huevo
2 cda(s) Aceite
3/4 taza(s) Arroz
Preparación
  • 1
    Prepare sus ingredientes: picar la cebolla en cubitos; picar la zanahoria, acelga y apio en trozos pequeños.
  • 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  • 3
    Calentar el horno a 180°C.
  • 4
    En un sartén, calentar a fuego medio el resto del aceite y cocinar la cebolla revolviendo ocasionalmente hasta que esté dorada, aproximadamente por 8 minutos. Dejar enfriar.
  • 5
    Batir los huevos en un tazón pequeño con un tenedor, hasta que esté espumoso.
  • 6
    En un plato hondo mezclar la carne molida de pavo Sopraval® con el resto de los ingredientes y mezclar con las manos. Colocar la carne de pavo en un molde alargado. Presionar bien y dejar parejo. Colocar encima una capa delgada de salsa de tomate.
  • 7
    Hornear por 1 hora y 15 minutos. Dejar reposar 5-10 minutos, desmoldar y servir con arroz.
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Fondo
462 kcal/p
Dificultad
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