Chile
Hamburguesa de pavo al plato

Hamburguesa de pavo al plato

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Ingredientes

235 gr Pavo (molida)
1 un Palta
1/2 un Tomate
1/2 un Lechuga hidropónica
1 un Camote
1/4 un Cebolla morada
1/4 taza(s) Pepinillo
2 un Queso cheddar
1 taza(s) Aceite
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  • 1
    Con la carne molida de pavo Sopraval® hacer unas bolas del porte de un puño y reservar.
  • 2
    Pelar y cortar en bastones las papas camote.
  • 3
    Cortar la palta en laminas. Reservar.
  • 4
    Lavar y quitar tallos de las lechugas. Reservar.
  • 5
    Cortar la cebolla en pluma y los tomates en rodajas.
  • 6
    En una olla con aceite caliente freír los bastones de papa camote, hasta que queden crocantes, salar.
  • 7
    En un sartén caliente con aceite de oliva poner las bolas de carne, salar y aplastarlas para que hagan costra, cocinar por 3 min por lado. Poner la lamina de queso (opcional) para que se derrita con el calor. Reservar.
  • 8
    Para montar el plato, servir a gusto con tomate, palta, cebolla morada, pepinillos y lechuga. Acompañar con los camotes.
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Fondo
621 kcal/p
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