Wok de cerdo a la cerveza

15 INGREDIENTES • 4 PASOS • 2 HORAS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Wok de cerdo a la cerveza

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 250 gr Cerdo (tiritas pulpa pierna)
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 un Pimentón verde
  • 1/4 un Cebolla
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1/4 un Zapallo italiano
  • 1/2 taza(s) Champiñones
  • 1 cda(s) Salsa de soya
  • 1/2 cda(s) Miel
  • 1 cda(s) Vinagre de vino
  • 1/4 taza(s) Cerveza
  • 1/2 taza(s) Almendras
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Cortar los vegetales, pimentón rojo y verde en tiritas, la cebolla pluma, los zapallos italianos en bastones, los champiñones a la mitad y machacar el ajo. Reservar.
  2. 2
    En un wok a fuego fuerte, precalentar, agregar aceite de oliva y cocinar primero los vegetales.
  3. 3
    Aliñar con miel, salsa de soya y sal. Retirar los vegetales y saltear las tiritas de pulpa pierna Super Cerdo®. Este producto va directamente del congelador al sartén, sin necesidad de descongelarlo.
  4. 4
    Cuando ya esté la costra del cerdo, volver a incluir los vegetales al wok, apagar con vinagre y cerveza, dejar cocinar por 5 min.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
268 19.2 9.7 18.5
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