Chile
Wok de cerdo a la cerveza "Super Cerdo"
"Super Cerdo"
Favoritos
Planificar
Compartir
Ingredientes
| 250 gr | Cerdo (tiritas pulpa pierna) |
| 1/4 un | Pimentón rojo |
| 1/4 un | Pimentón verde |
| 1/4 un | Cebolla |
| 1 diente(s) | Ajo |
| 1/4 un | Zapallo italiano |
| 1/2 taza(s) | Champiñones |
| 1 cda(s) | Salsa de soya |
| 1/2 cda(s) | Miel |
| 1 cda(s) | Vinagre de vino |
| 1/4 taza(s) | Cerveza |
| 1/2 taza(s) | Almendras |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Cortar los vegetales, pimentón rojo y verde en tiritas, la cebolla pluma, los zapallos italianos en bastones, los champiñones a la mitad y machacar el ajo. Reservar.
- 2En un wok a fuego fuerte, precalentar, agregar aceite de oliva y cocinar primero los vegetales.
- 3Aliñar con miel, salsa de soya y sal. Retirar los vegetales y saltear las tiritas de pulpa pierna Super Cerdo®. Este producto va directamente del congelador al sartén, sin necesidad de descongelarlo.
- 4Cuando ya esté la costra del cerdo, volver a incluir los vegetales al wok, apagar con vinagre y cerveza, dejar cocinar por 5 min.
Detalle receta
Fondo
268 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!