Chile
Malaya a la pizza

Malaya a la pizza

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Ingredientes

450 gr Cerdo (malaya)
1/2 taza(s) Salsa de tomate
100 gr Queso mozzarella
1/2 un Tomate
50 gr Aceituna verde
1 poco Albahaca
1/2 cdta(s) Orégano seco
2 cda(s) Aceite oliva
1/4 cda(s) Sal
Preparación
  • 1
    Precalentar la parrilla, a fuego fuerte.
  • 2
    Cortar el tomate en cubitos, rallar el queso mozarella y picar la albahaca.
  • 3
    En un bowl poner la salsa de tomate, el orégano, el aceite de oliva y la sal, revolver.
  • 4
    Poner la malaya Super Cerdo® en la parrilla con el lado con más grasa hacia arriba y condimentar con sal.
  • 5
    Cocinar sin mover hasta que se comience a ver un poco de jugo arriba.
  • 6
    Dar vuelta, dejando el lado crudo hacia abajo.
  • 7
    Armar la pizza sobre la malaya en la misma parilla.
  • 8
    Poner una capa de salsa de tomates, una capa de queso.
  • 9
    Decorar con los cubitos de tomate y aceitunas y albahaca. Cocinar hasta que el queso esté derretido.
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Fondo
741 kcal/p
Dificultad
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