Chile
Malaya a la pizza "Super Cerdo"
"Super Cerdo"
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Ingredientes
| 450 gr | Cerdo (malaya) |
| 1/2 taza(s) | Salsa de tomate |
| 100 gr | Queso mozzarella |
| 1/2 un | Tomate |
| 50 gr | Aceituna verde |
| 1 poco | Albahaca |
| 1/2 cdta(s) | Orégano seco |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cda(s) | Sal |
Preparación
- 1Precalentar la parrilla, a fuego fuerte.
- 2Cortar el tomate en cubitos, rallar el queso mozarella y picar la albahaca.
- 3En un bowl poner la salsa de tomate, el orégano, el aceite de oliva y la sal, revolver.
- 4Poner la malaya Super Cerdo® en la parrilla con el lado con más grasa hacia arriba y condimentar con sal.
- 5Cocinar sin mover hasta que se comience a ver un poco de jugo arriba.
- 6Dar vuelta, dejando el lado crudo hacia abajo.
- 7Armar la pizza sobre la malaya en la misma parilla.
- 8Poner una capa de salsa de tomates, una capa de queso.
- 9Decorar con los cubitos de tomate y aceitunas y albahaca. Cocinar hasta que el queso esté derretido.
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Fondo
741 kcal/p
Dificultad
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