Lasaña de carne thermomix

Pon las placas de lasaña en remojo con agua caliente durante 10 minutos, luego escurre. Mide el molde que vayas a usar para calcular cuantas placas necesitarás

ralla el queso durante 4 segundos en velocidad 7. Retira y reserva

Pon en el vaso el aceite, la zanahoria, cebolla, champiñones, ajo tomate tritutrado y programa 15 segundos en velocidad 6. Añade los pimientos troceados en cubitos y cocina durante 7 minutos, Varoma, velocidad 1

Añade la carne molida, salpimentada y con las especias que te gusten, remuévela bien para que la carne no se apelmace, programa 15 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. (No olvides escurrir las placas de lasaña para empezar a montar)

Verifica que la salsa está a tu gusto de sal y sin exceso de líquido o programa unos minutos más sin cubilete para que evapore-

Monta en la fuente las capas de lasaña, empezando por las placas de pasta, luego la carne... hasta formar 2 ó 3 capas

Haz la bechamel: Pon en el vaso leche, maicena, mantequila, queso, sal y pimienta y programa 7 minutos, a 100º, velocidad 4

Cubre la lasaña con ella, pon el queso parmesano por encima y gratina hasta que esté dorada, unos 15 minutos