Chile
Saltado criollo con trozos de filete de cerdo

Saltado criollo con trozos de filete de cerdo

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Ingredientes

450 gr Cerdo (filete)
200 gr Pasta (tallarines)
1/2 un Cebolla morada
1/2 un Tomate
1/4 un Pimentón rojo
1/4 un Pimentón verde
2 cda(s) Salsa de soya
1 cda(s) Ají chileno pasta
1/2 un Limón
2 cda(s) Aceite oliva
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
  • 1
    Cortar el filete Super Cerdo® en cubos y salpimentar. Reservar.
  • 2
    En un sartén a fuego alto echar el cerdo, dorar y agregar salsa de soya.
  • 3
    En una olla preparar los tallarines como lo indica el envase, escurrir y agregar aceite. Reservar.
  • 4
    Cortar la cebolla, tomates y pimentones en cubos grandes y saltear. Reservar.
  • 5
    En un sartén a fuego medio agregar el cerdo, los fideos y vegetales, agregar el ají chileno y rectificar sabor.
  • 6
    Exprimir el limón por encima y servir.
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Fondo
778 kcal/p
Dificultad
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Comentarios
  • (12/2/2021)
    Hice una vez con cerdo y otra vez con vacuno, quedaron muy ricos. No usé el limón.
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