Chile
Baby back ribs bbq miel con ensalada de repollo cremoso y menta

Baby back ribs bbq miel con ensalada de repollo cremoso y menta
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Ingredientes

500 gr Cerdo (costillar)
20 gr Salsa barbecue
2 cda(s) Miel
2 cda(s) Crema de leche
1/8 un Repollo morado
10 gr Menta
2 cda(s) Mayonesa
2 cda(s) Aceite oliva
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
  • 1
    Adobar las costillas Super Cerdo® con salsa bbq y la miel y dejar reposar 5 minutos. Reservar.
  • 2
    Llevar al horno por 45 minutos a 180°C, dar vuelta para una cocción mas unifrome. Reservar.
  • 3
    Cortar el repollo pluma y llevar a un bol. Agregar crema de leche, mayonesa, menta y salpimentar. Agregar aceite de oliva a gusto. Reservar.
  • 4
    Cortar costillitas y servir junto a la ensalada.
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Fondo
1148 kcal/p
Dificultad
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