Chile
Pasta rigatoni con pesto y clavo de olor "EDRA"
"EDRA"
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Ingredientes
| 10 gr | Clavo de olor |
| 200 gr | Pasta (penne) |
| 1.5 diente(s) | Ajo |
| 50 gr | Albahaca |
| 1/4 taza(s) | Queso parmesano |
| 1 poco | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Pelar y picar los dientes de ajo finamente. Lavar, escurrir y picar finamente las hojas de albahaca.
- 2Moler en mini pimer, el ajo, la albahaca, el queso parmesano y el clavo de olor Edra® (guardar un poco de clavo para decorar).
- 3Poco a poco agregar el aceite de oliva. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta Edra®.
- 4Cocer la pasta al dente. Escurrir y reservar.
- 5Poner la pasta en un sartén, calentar a fuego medio y mezclar con el pesto.
- 6Servir, agregar mas pesto y por sobre un poco de clavo de olor Edra® molido.
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Fondo
210 kcal/p
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