Pasta rigatoni con pesto y clavo de olor

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Pasta rigatoni con pesto y clavo de olor

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 10 gr Clavo de olor
  • 200 gr Pasta (penne)
  • 1.5 diente(s) Ajo
  • 50 gr Albahaca
  • 1/4 taza(s) Queso parmesano
  • 1 poco Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Pelar y picar los dientes de ajo finamente. Lavar, escurrir y picar finamente las hojas de albahaca.
  2. 2
    Moler en mini pimer, el ajo, la albahaca, el queso parmesano y el clavo de olor (guardar un poco de clavo para decorar).
  3. 3
    Poco a poco agregar el aceite de oliva. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.
  4. 4
    Cocer la pasta al dente. Escurrir y reservar.
  5. 5
    Poner la pasta en un sartén, calentar a fuego medio y mezclar con el pesto.
  6. 6
    Servir, agregar mas pesto y por sobre un poco de clavo de olor molido.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
210 33.8 9.6 3.9
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