Chile
Ensalada de garbanzos thermomix

Ensalada de garbanzos thermomix

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Ingredientes

6.67 gr Perejil
30 ml Aceite oliva
18 gr Vinagre de vino
1 pizca Comino
1/3 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
400 gr Garbanzos (conserva)
100 gr Pepino
100 gr Tomates cherry
33 gr Cebolla morada
2/3 un Palta
Preparación
  • 1
    ADEREZO: Coloque en el vaso el perejil, coloque el cestillo y pique 5 SEG/VEL 5. Retire el cestillo y baje los restos de las paredes del vaso con la espátula.
  • 2
    Añada el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el comino en polvo, la sal, la pimienta y mezcle 4 SEG/VEL 4. Transfiera a un bol y reserve. Enjuague el vaso.
  • 3
    ENSALADA: Coloque sobre la tapa un bol para servir y pese los garbanzos escurridos previamente, el pepino, el tomate cherry, la cebolla morada, la palta y el aderezo. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
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Fondo
411 kcal/p
Dificultad
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