Chile
Rollo de pavo relleno con tomates deshidratados, pesto y nueces

Rollo de pavo relleno con tomates deshidratados, pesto y nueces

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Ingredientes

350 gr Pavo (filetes pechuga)
1/2 taza(s) Albahaca
1/4 taza(s) Aceite oliva
1/4 taza(s) Nueces enteras
1/2 diente(s) Ajo
30 gr Tomate deshidratado
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
  • 1
    Corta los filetes de pavo Sopraval® por la mitad de manera vertical, la idea es que queden de su misma forma, pero más delgados. Reserva.
  • 2
    Para hacer el pesto agrega en un vaso de mini pimer la albahaca, aceite de oliva, ajo, la mitad de las nueces y sal, procesa formando un pesto espero y bien molido. Reserva.
  • 3
    Remoja los tomates deshidratados en bowl con agua hirviendo por 15 minutos aprox, sácalos del agua y córtalos de manera irregular.
  • 4
    Agarra los filetes de pavo ya cortados y rellénalos con una cda de pesto de albahaca, un cda de tomates deshidratados y un poco de nueces picadas, enróllalos y pasa a una budinera apta para el horno, repite este procedimiento con todos los filetes.
  • 5
    Lleva al horno por 30 minutos a 180°C, cuando ya esté listo, si te sobro pesto de albahaca agrégalo en la superficie de todos los rollitos.
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Fondo
433 kcal/p
Dificultad
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Comentarios
  • (7/29/2021)
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