Chile
Pavo strogonof con crema de coco y almendras

Pavo strogonof con crema de coco y almendras
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Ingredientes

225 gr Pavo (bistec de pechuga)
1/2 un Cebolla
1/2 un Zanahoria
1/2 taza(s) Crema de coco
1/2 diente(s) Ajo
2 un Papa
1/2 taza(s) Cilantro
1/4 cdta(s) Sal
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  • 1
    Prepare sus ingredientes: cortar la cebolla pluma; cortar las zanahorias en rodajas; pelar y cocer las papas en agua hirviendo durante 20 a 25 minutos; picar el cilantro; cortar el pavo Sopraval en tiritas.
  • 2
    Calienta un sartén con un chorrito de aceite y añade la cebolla junto con la zanahoria y el ajo.
  • 3
    Cuando la cebolla se comience a poner traslúcida, agrega los bistec de pavo Sopraval® cortados en tiritas.
  • 4
    Dora el pavo y agrega la crema de coco, sal y pimienta. Deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos aprox.
  • 5
    Mientras se termina la cocción del pavo, pela y corta las papas para dorarlas en un sartén con un chorrito de aceite, una vez listas agrega cilantro fresco.
  • 6
    Sirve strogonoff de pavo al coco junto a las papas doradas.
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Fondo
368 kcal/p
Dificultad
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Comentarios
  • Para salir de lo común, receta fácil, exquisita quedo divina y a los comensales le encantó. ?? muchas gracias.
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